ColunistasDiomedes Antônio Mognato

10 motivos para trocar qualquer outra bebida por vinho!

Confira 10 motivos para te convencer de vez que o vinho, além de muito sabor, deve ser apreciado pelos demais benefícios que nos garante.

  1. Você vive mais!
    Um estudo finlandês realizado ao longo de 29 anos com mais de 2 mil homens mostrou que bebedores de vinho tem uma taxa de mortalidade 34% mais baixa que os bebedores de outras bebidas fermentadas ou destilados.
  2. Seu coração está em boas mãos
    Consumidores moderados que sofrem de pressão alta têm 30% menos probabilidade de ter um ataque cardíaco do que os abstêmios. O resultado veio de um estudo de 16 anos Harvard School of Public Saúde com 11.711 homens, publicado na revista Annals of Internal Medicine, 2007. Os investigadores acreditam que os antioxidantes na pele e sementes das uvas vermelhas, chamados flavonóides, reduz o risco de doenças coronárias, diminuindo o LDL (mau colesterol), aumento dos níveis de HDL (bom colesterol) e reduzir a coagulação do sangue.
  3. E não é só o coração
    O resveratrol, que é encontrado na pele das uvas vermelhas, pode ajudar as pessoas com diabetes a regular o açúcar no sangue e atingir baixos níveis de glicose no sangue. Além disso, os pesquisadores descobriram que os homens que bebem uma média de 4-7 copos de vinho tinto por semana são menos propensos a serem diagnosticados com câncer de próstata. Outro estudo indicou que o resveratrol pode ser útil no tratamento de doenças neurológicas como Alzheimer e Parkinson.
  4. Te ajuda a emagrecer
    Uma pesquisa da Universidade de Purdue – publicado no Journal of Biological Chemistry constatou que o piceatannol composto, que é convertido de resveratrol, pode ajudar a controlar a obesidade. Ele bloqueia a capacidade da insulina para ativar genes que realizam outras fases de formação de células de gordura.
  5. Mais bom humor e horas de sono
    Um grande estudo descobriu que o consumo de vinho na faixa de 2 a 7 copos por semana foi significativamente associada com menores taxas de depressão.
    Curiosamente, os cientistas na Itália descobriram que certas variedades de uvas usadas para fazer vinhos tintos contêm altos níveis do hormônio melatonina sono ou algo com efeitos semelhantes. Isto poderia explicar porque o consumo moderado de vinho induz o sono.
  6. Já quis ser mais inteligente?
    Um estudo realizado por psicólogos mostrou que, com o consumo moderado de vinho o cérebro aumenta os estímulos, tanto em termos de qualidade e velocidade. Tempos de reação diminuiu em 25% e aumenta a criatividade em 50%. A relação vinho-inteligência vai de ambas as maneiras: algumas pesquisas têm mostrado que as pessoas com um QI mais elevado consomem mais álcool do que aqueles com uma pontuação mais baixa.
  7. Aquela ajudinha para os fumantes
    Se você não consegue parar de fumar, você pode limitar os danos provando vinho tinto, uma vez que ajuda a dilatar as veias e artérias. Deste modo, evita possível trombose causada pelo vício no cigarro.
  8. Anti-inflamatório e antibacteriano
    O resveratrol, além de ter um poderoso antioxidante, atua como um anti-inflamatório natural. Ele inibe a ocorrência de duas moléculas (esfingosina e fosfolipase D) em carga de infecções perigosas que causam uma condição inflamatória significativa no organismo.
    Além disso, a presença de polifenóis, resveratrol, estão sendo estudados para entender porque têm essa capacidade antibacteriana. Na verdade, parece que o vinho é útil na remoção de bactérias como a Salmonella e Shigella, responsáveis por diarreia e febre.
  9. Te ajuda a socializar
    Um copo de vinho durante o jantar com os amigos ou em uma festa cria uma ambiente propício e socializador. Dificilmente você comprará um rótulo para tomar sozinho, além de ser muito mais interessante compartilhar a bebida.
  10. E te deixa calminho(a)
    Quando você estiver estressado(a), querendo explodir, o que deve fazer? Abrir um vinho!
    Segundo a escola de medicina da Universidade de Boston, beber vinho com moderação leva a resultados melhores em testes de habilidade, emoção e mobilidade.