7º Santa Teresa Gourmet, uma delícia de Festival!
7º Santa Teresa Gourmet, uma delícia de Festival!
Com o tema “A Itália é aqui” mais de 40 restaurantes trazem pratos especialmente criados para o festival, além das delícias da agroindústria artesanal: chocolates, vinhos, espumantes, massas caseiras, tortas, bolos e cervejas artesanais.
Acontece de 9 a 12 de dezembro, a 7ª edição do tradicional festival gastronômico, Santa Teresa Gourmet, com o tema “A Itália é aqui”.
A capital capixaba da gastronomia italiana, selecionou mais de 40 restaurantes com pratos criados especialmente para o Festival, para receber um público cada vez mais exigente.
Para atrair esse público apaixonado por sabores, a 7º Santa Teresa Gourmet, inova trazendo para a cidade grandes atrações, como o espaço Santa Mercearia, montado na Praça da Cultura.
O organizador Eduardo Destefani diz que o Santa Mercearia é um espaço para se descobrir as delícias da agroindústria artesanal como chocolates, vinhos de cantina, espumantes, tortas, bolos, doces, biscoitos, artesanato, cervejas artesanais, massas caseiras e uma música de fundo para harmonizar. “A 7ª edição do Festival Santa Teresa Gourmet, vem com muito mais sabor, depois de 2 anos sem conseguir fazer o festival. Entendemos que a gastronomia aproxima as pessoas, é um desafio prazeroso voltar à terra dos colibris e juntar o que temos de melhor da capital da gastronomia italiana no estado. A cidade é reconhecida por seus pratos, as pessoas vão à Santa Teresa para comer bem. Comer bem é sinônimo de que Santa Teresa tem compromisso com as tradições, vai ser imperdível. Teremos algumas novidades como o clube do vinil dentro do espaço Santa Mercearia, criamos uma cafeteria para os cafés especiais da região, como modo de incentivar o comércio e pousadas a prestigiar o produto local. Pela primeira vez vamos unir as 4 cervejarias de Santa Teresa, tudo harmonizado ao som de boa música. Na quinta feira abrimos com Nino do Val e trio, compositor capixaba muito reconhecido. Ele tem um projeto chamado Bandeia , os músicos são de excelência. Ele vai montar um repertório voltado para a música capixaba. Na sexta o Fena Jazz traz blue, jazz e os clássicos do rock com maestro conduzindo, e no sábado nosso anfitrião Marcos Bifão vai transformar a noite num sábado de gala. O Restaurante das Nonas será o principal restaurante da praça de alimentação. Teremos a Adega Mendes com os queijos da rota dos queijos de João Neiva, vinhos locais e importados. Esse ano fizemos um trabalho com os empresários locais, tiramos a taxa de participação deles para fortalecer o Santa Teresa Convention. Têm que estar filiado ao convention para participar do festival, esse é o único critério, com isso o Convention teve um crescimento de mais de 25% no número de associados e certamente outros virão, aproximando as entidades”. Explica.
A presidente do Santa Teresa Convention & Visitors Bureau, Jurema Tonini, diz que desde sua criação, o Convention vem apoiando e incentivando o Festival Gourmet no município. “Acredito que o Festival Gourmet será um ótimo ambiente de negócios para todos os empresários do trade turístico. Este é um evento importante para o município porque este ano, vai também oportunizar outros espaços como a agroindústria artesanal, artes, artesanato e os cafés especiais, e precisamos manter viva as tradições e a cultura, e este evento nos dá esta oportunidade. Por ser a capital da gastronomia italiana do Espírito Santo, os pratos que serão apresentados no festival, contarão a história típica da culinária italiana trazida pelos imigrantes que aqui chegaram e que foram os responsáveis pelo título de Primeiro Núcleo de Colonização Italiana do Brasil. Preservar essas tradições é de fundamental importância para fazer jus a este título.
Quero destacar que Santa Teresa sempre foi, é e sempre será uma marca forte para o Espírito Santo. Atualmente a cidade vem se destacando e atraindo novos investidores que acreditam no potencial do município e trazem emprego e renda”. Afirma.
Confira a programação completa
09/12/2021– Quinta-feira
Local: Altas Trilhas 4×4 (27) 99957-4998 (contato/agendamento)
Horários: 8h, 11:30h e 15h – Passeio de Quadriciclo – Circuito Caravaggio
LOCAL: MUSEU MELO LEITÃO
08h às 15:30 – Aberto para visitação (gratuito)
LOCAL: PRAÇA DA CULTURA
18h – Abertura da Cozinha da Nonna (Nhoque, Agnolini, Tagliatelli, Porções típicas)
CIRCUITO SANTA CERVEJA
Cervejaria Três Santas
Cervejaria Teresense
Cerveja Zamprogno
Cerveja Berger Bier
ESPAÇO FOGO
19h – Fogo de Chão, Parrilla e Defumados – Hambúrguer Artesanal
ADEGA MENDES – Delicatessen Queijos & Vinhos
SANTA MERCEARIA
Venda de Secos & Molhados – Venda e mostra da produção do açúcar mascavo, fubá, feijão e embutidos
Café Colonial- Cafés Especiais, Comida Típica, Agroindústria Artesanal e Artesanato
Exposição de Flores
Espaço Artes
LOCAL: COZINHA SHOW
18h – Mostra – Receitas das Nonnas – Receitas tradicionais das famílias teresentes
– Aula Show Receitas das Nonnas – Projeto “Viver e Reviver – PMST
19h – Projeto Mãe Ativa – Associação Pestalozzi de Santa Teresa
19:40 – Aula Show com Neném do Rosário, o Sabor da 1ª Colônia Italiana no Brasil
PALCO ACÚSTICO
21h – Música com Nino do Val e Trio – Música Popular Capixaba
Local: Cervejaria Teresense
19h Confraria da Cervejaria Teresense – um encontro para quem quer aprender mais sobre cerveja – Inscrição (027) 99707-6062
Local: Cervejaria Três Santas
Visitação guiada com degustação e harmonização!
Reservas WhatsApp (27) 99746-9270 – R$ 80,00 por pessoa.
10/12/2021– Sexta-feira
Local: Altas Trilhas 4×4 (27) 99957-4998 (contato/agendamento)
Horários: 8h, 11:30h e 15h – Passeio de Quadriciclo – Circuito Caravaggio
LOCAL: MUSEU MELO LEITÃO
08h às 15:30 – Aberto para visitação (gratuito)
LOCAL: PRAÇA DA CULTURA
18h – Abertura da Cozinha da Nonna (Nhoque, Agnolini, Tagliatelli, Porções típicas)
Circuito Santa Cerveja
Cervejaria Três Santas
Cervejaria Teresense
Cerveja Zamprogno
Cerveja Berger Bier
ESPAÇO AO VIVO
19h – Fogo de Chão, Parrilla e Defumados – Hambúrguer Artesanal
ADEGA MENDES – Delicatessen Queijos & Vinhos
LOCAL: COZINHA SHOW
18h – Aula Show com a Chef Kamila Zamprogno do Restaurante Café Haus. Entrada – Tartare de ovo
19h – Aula Show com a Doceira Mirim Iris Ramos #todoscomiris
19:40 – Aula Show Cerveja Artesanal. Cervejeiro Juca Lima e Chef Diego Mello – Introdução ao Universo da Cerveja / Harmonizando com Cerveja.
20:30 – Aula Show – Chef Alessandro Eller – TV Vitória Record– UVV
SANTA MERCEARIA
Venda de Secos & Molhados – Venda e mostra da produção do açúcar mascavo, fubá, feijão e embutidos
Café Colonial- Cafés especiais, comida típica, Agroindústria Artesanal e Artesanato
Exposição de Flores
Espaço Artes
PALCO ACÚSTICO
21:30 – Música com Fena Jazz
Local: Cervejaria Três Santas
Visitação guiada com degustação e harmonização!
Reservas WhatsApp (27) 99746-9270 – R$ 80,00 por pessoa.
Local: Cervejaria Teresense
19h – Show no palco da Cervejaria Teresense
Local: Rota Country
21h Leandro & Tiago
DJ Gilhi
Passaporte R$20,00
11/12/2021 – SÁBADO
Local: Altas Trilhas 4×4 (27) 99957-4998 (contato/agendamento)
Horários: 8h, 11:30h e 15h – Passeio de Quadriciclo – Circuito Caravaggio
LOCAL: MUSEU MELLO LEITÃO
08h às 15:30 – Aberto para visitação (gratuito)
LOCAL: PRAÇA DA CULTURA
11h – Abertura da Cozinha da Nonna (Nhoque, Agnolini, Tagliatelli, Porções típicas)
Circuito Santa Cerveja
Cervejaria Três Santas
Cervejaria Teresense
Cerveja Zamprogno
Cerveja Berger Bier
ESPAÇO AO VIVO
11h – Fogo de Chão, Parrilla e Defumados – Hambúrguer Artesanal
ADEGA MENDES – Delicatessen Queijos & Vinhos
LOCAL: COZINHA SHOW
17h – Aula de Cafés Especiais de Santa Teresa com a Mestre de Torra e Barista Joici Rasseli
18h – Chefs de Família – Chef Tiago Cotta, Chef Luciano Faé, Chef Cacau Viana e Chef Priscila Magna
19h – Aula Show – Chef Renato Santos – Restaurante Nossa Vida – Venda Nova do Imigrante
19:40 – Aula Show Chef Tico Tosi – Instituto Panela de Barro e Cozinha Raiz
20:30 – Aula Show – Chef e Sommelière Paulo Gáudio
SANTA MERCEARIA
Venda de Secos & Molhados – Venda e mostra do processo de produção do açúcar mascavo, fubá, feijão e embutidos
Café Colonial- Cafés especiais, comida típica, Agroindústria Artesanal e Artesanato
Exposição de Flores
Jogo de Mora
PALCO ACÚSTICO
19h – Dança italiana do Circolo Trentino
22h – Música com Marcos Bifão e Trio
Local: Cervejaria Três Santas
Visitação guiada com degustação e harmonização!
Reservas WhatsApp (27) 99746-9270 – R$ 80,00 por pessoa.
Local: Cervejaria Teresense
14h e às 16h Processos cervejeiros com visita guiada na fábrica da Cervejaria Teresense Inscrição (027) 99707-6062
19h – Show no palco da Cervejaria Teresense
Local: Café Haus (reservas (27) 3259-1329 – 992775264
20h- Jantar Magno dos Chefs
Chef Kamila Zamprogno
Chef Alessandro Eller
Chef Juarez Campos
Harmonização – sommelière Nádia Alcalde
Local: Rota Country
21h – Rony & Ricy
DJ Gilhi
Passaporte R$30,00
Local: PUB Toca do Rota
21h – Conscience – Tributo O Rappa
Marcos Bifão Trio
Passaporte R$30,00
12/12/2021 – DOMINGO
Local: Altas Trilhas 4×4 (27) 99957-4998 (contato/agendamento)
Horários: 8h, 11:30h e 15h – Passeio de Quadriciclo – Circuito Caravaggio
LOCAL: MUSEU MELO LEITÃO
08h às 15:30 – Aberto para visitação (gratuito)
LOCAL: PRAÇA DA CULTURA
11h – Abertura da Cozinha da Nonna (Nhoque, Agnolini, Tagliatelli, Porções típicas)
Circuito Santa Cerveja
Cervejaria Três Santas
Cervejaria Teresense
Cerveja Zamprogno
Cerveja Berger Bier
ESPAÇO AO VIVO
11h – Fogo de Chão, Parrilla e Defumados – Hambúrguer Artesanal
ADEGA MENDES – Delicatessen Queijos & Vinhos
SANTA MERCEARIA
Venda de Secos & Molhados – Venda e mostra da produção do açúcar mascavo, fubá, feijão e embutidos
Café Colonial- Cafés especiais, comida típica, Agroindústria Artesanal e Artesanato
Exposição de Flores
PALCO ACÚSTICO
14h – Música com Silas Andrade
Local: Cervejaria Três Santas
Visitação guiada com degustação e harmonização!
Reservas WhatsApp (27) 99746-9270 – R$ 80,00 por pessoa.
Local: Cervejaria Teresense
12h Feijoada e Roda de Samba
RELAÇÃO SÓ DAS AULAS
Quinta-feira
18:00 – Mostra – Receitas das Nonnas – Receitas tradicionais das famílias teresentes
– Aula Show Receitas das Nonas – Projeto “Viver e Reviver – PMST
19h – Projeto Mãe Ativa – Associação Pestalozzi de Santa Teresa
19:40 – Aula Show com Nenê do Rosário, o Sabor da 1ª Colônia Italiana no Brasil
Sexta-feira
18:00 – Aula Show com a Chef Kamila Zamprogno do Restaurante Café Haus. Entrada – Tartare de ovo
19:00 – Aula Show com a Doceira Mirim Iris Maria – Todos com Íris #todoscomiris
19:40 – Aula Show Cerveja Artesanal. Cervejeiro Juca Lima e Chef Diego Mello – Introdução ao Universo da Cerveja / Harmonizando com Cerveja.
20:30 – Aula Show – Chef Alessandro Eller – TV Rede Vitória – UVV
Sábado
17:00 – Aula de Cafés Especiais de Santa Teresa com a Mestre de Torra e Barista Joici Rasseli
18:00 – Chefs de Família – Chef Tiago Cotta, Chef Luciano Faé, Chef Cacau e Chef Priscila Magna
19:00 – Aula Show – Chef Renato Santos – Restaurante Nossa Vida – Venda Nova do Imigrante
19:40 – Aula Show 0 Chef Tico Tosi – Instituto Panela de Barro e Cozinha Raiz
20:30 – Aula Show – Chef e sommelière Paulo Gáudio
Redes Sociais: @festivalsantateresagourmet
