Apresento a Brunella
Ti presentiamo Brunella
Di Victor Humberto Salviato
Traduzione: Claudio Piacentini
O STNews está projetando a versão italiana do Jornal. Maria Brunella Biasutti Pignaton será colaboradora, enviando, periodicamente, textos/artigos sobre a “Velha Itália”, com temas genuinamente italianos ou, de alguma forma, vinculados à cultura do Brasil, do Espírito Santo e de Santa Teresa. Brunella nasceu em Vitória, sendo filha de Maria Helena Salviato Biasutti Pignaton e de José Antonio Gorza Pignaton, fundadores do Centro Educacional Leonardo Da Vinci.Casou-se com o italiano Filippo, tendo o casal gerado dois filhos gêmeos. Após cursar a educação básica no Brasil, Brunella prosseguiu seus estudos na Itália e por lá acabou estruturando sua vida. Atualmente mora na Suíça, detendo cidadania de três países.
Il STN sta progettando una versione italiana del Giornale. Maria Brunella Biasutti Pignaton sarà una collaboratrice inviando, periodicamente, testi/articoli sul Vecchio Stivale, con temi genuinamente italiani o, comunque, legati alla cultura brasiliana, di Espirito Santo e di Santa Teresa. Brunella è nata a Vittoria, figlia di Maria Helena Salviato Biasutti Pignaton e di José Antonio Gorza Pignaton, fondatori del Centro Educativo Leonardo Da Vinci. È sposata con l’italiano Filippo con cui ha due gemelli. Dopo aver frequentato la scuola primaria in Brasile ha terminato i suoi studi in Italia e là ha costruito la sua vita. Attualmente abita in Svizzera, avendo la cittadinanza dei tre Paesi.
Brunella participou ativamente de vários projetos em Santa Teresa, dentre eles a coautoria de publicações sobre as potencialidades da terra, a restauração da Capela Lambert (2002), a coordenação de Viagens Acadêmicas com alunos com roteiros diversificados e ideais edificantes em prol da preservação do patrimônio cultural (como a defesa do Mirante do Vale do Canaã), bem como a concepção do Museu da Cultura e da Imigração Italiana, proposição oficializada pelo Centro Leonardo da Vinci ao Prefeito Gilson Amaro em 15/06/2011.
Brunella ha attivamente partecipato a vari progetti a Santa Teresa, tra cui coautrice di pubblicazioni sulle potenzialità della terra, il restauro della Cappella Lambert (2002), il coordinamento di Viaggi Accademici con alunni, proponendo differenti percorsi e buoni propositi a favore della conservazione del patrimonio culturale (come ad esempio la difesa del punto panoramico della Valle di Canaan), l’ideazione del Museo della Cultura ed Immigrazione Italiana, proposta ufficializzata dal Centro Leonardo da Vinci al Sindaco Gilson Amaro il 15/06/2011.
O primeiro texto de sua autoria será intitulado “Canederli, unpiattotanteculture”. Para tecer sua produção, Brunella, inclusive, preparou o prato para sentir bem proximamente todas as sensações e valores agregados que a gastronomia representa.
Il suo primo articolo sarà intitolato “Canederli, un piatto tante culture”. Per meglio presentare il lavoro, Brunella ha anche cucinato il piatto oggetto del suo articolo, al fine di sentirsi ancor più in sintonia con le sensazioni ed i valori che la gastronomia rappresenta.
A mãe, Maria Helena, que é integrante do Conselho do STN, lembrou-se de pratos preparados por sua avó, Sra. Assunta Taufner Biasutti, a qual utilizava como ingredientes pães “dormidos” rolando-os entre as mãos e deixando os fragmentos caírem na panela.
Sua mamma, Maria Helena, membro del Consiglio del STN, si è ricordata dei piatti che sua nonna preparava, la Signora Assunta Taufner Biasutti, che come ingredienti usava pane vecchio sfregandolo tra le mani, facendone cadere pezzetti nella pentola.
Na foto, Brunella atuando na restauração da Capela da Familia Lambert, em 2002
Nella foto, Brunella durante il restauro della Cappella della Famiglia Lambert, nel 2002.
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