Matrículas abertas para o curso de sommelier nas montanhas
Começou no dia 04 de outubro, o curso de vinhos para iniciantes, o primeiro de uma série evolutiva “Sommelier das Montanhas” que têm seu último estágio no “avançado” que acontece em abril. Todo o treinamento será ministrado pelo renomado gastrônomo Franklin Bittencourt no Magazzino Fioravante.
O módulo I trata da iniciação à enologia, as aulas acontecem sempre às segundas-feiras das 19hs às 22hs horas. As degustações iniciam a partir das 21h. o curso termina no dia 22 de novembro.
Diomedes Mognato, (Didi), dono do Magazzino, responsável pela introdução da matéria em Santa Teresa, diz que o curso vai acontecer uma vez por semana, acompanhado de degustações técnicas de três vinhos e harmonização. “O curso de Sommelier das Montanhas é um novo evento cultural na cidade, voltado aos vinhos, o supra sumo da gastronomia mundial, indicado para apreciadores, enófilos e para profissionais em busca de novas oportunidades no mercado. O curso completo é dividido em 3 níveis, o Inicial acontece em outubro, o Intermediário em dezembro e o curso avançado em abril”. Explica.
Conteúdo
✔️ História do Vinho e Enologia; 1 Aula
✔️ Tipos de Cepas e Processos de Vinificação; 4 Aulas
✔️ Viticultura; 1 Aula
✔️ Influência da Barrica na produção do vinho;
✔️ Técnicas de Degustação Básica.
▶Material didático online para impressão
▶Certificado.
▶8 encontros – Valor: R$1.200,00.
Pode ser dividido no cartão de crédito.
Inscrições:
A inscrição deve ser feita pessoalmente no @magazzinofioravantte, próximo à praça Augusto Ruschi, ou no site www.academieduvin.com.br
Contato: (27)999849020. Didi
Clique no link da Bio e fale diretamente com o professor Franklin.
https://wa.me/message/R7PJP4UTIOVCH1
Franklin Bittencourt fala do vinho:
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Aperte le iscrizioni per il corso di sommelier nelle montagne
Lo scorso 4 ottobre è iniziato un corso di vino per principianti, il primo della serie evolutiva “Sommelier delle Montagne” che ha come ultimo passaggio il corso avanzato che si terrà in aprile 2022. Il corso sarà dato dal noto gastronomo Franklin Bittencourt presso il Magazzino Fioravante.
Il I modulo che è in corso è un’iniziazione all’enologia, con lezioni al lunedì dalle 19.00 alle 22.00. La degustazione inizia sempre alle 21.00 ed il corso termina il 22 novembre.
Diomedes Mognato, (Didi), proprietario del Magazzino, artefice dell’introduzione del tema a Santa Teresa, dice che il corso si tiene una volta alla settimana, seguito da degustazione tecnica di tre vini con abbinamento. “Il corso di Sommelier delle Montagne è un nuovo evento culturale cittadino, rivolto al mondo del vino, l’eccellenza culinaria mondiale indicato per amanti, appassionati del vino e professionisti alla ricerca di nuove opportunità di mercato. Il corso completo è suddiviso in tre livelli, l’Iniziale che si tiene ad ottobre, l’Intermediario a dicembre e l’avanzato ad aprile”, spiega.
Contenuto
✔️ Storia dl Vino ed Enologia; 1 Lezione
✔️ Tipi di vitigni e Processi di Vinificazione; 4 Lezioni
✔️ Viticultura; 1 Lezione
✔️ Influenza della barrique sulla produzione del vino;
✔️ Tecniche di Degustazione livello elementare.
▶Materiale didattico da stampare online
▶Certificato.
▶8 incontri – Costo: 1.200,00 Reais.
Pagamento anche rateizzato sulla carta di credito.
Iscrizioni
L’iscrizione deve essere fatta di persona presso il @magazzinofioravantte, vicino a piazza Augusto Ruschi o sul sito www.academieduvin.com.br
Contatti: (27)999849020. Didi
Cliccate sul link della Bio e parlate direttamente con il professor Franklin.
https://wa.me/message/R7PJP4UTIOVCH1
Franklin Bittencourt parla del vino:
