Estudo aponta que compostos do vinho combatem covid-19
O presidente da Taiwan Medical University tem esperança de que um tratamento farmacêutico seja desenvolvido em breve.
– crédito da foto: Vincent Ferrari – Vignovin.com
No final do ano, pesquisadores americanos mostraram in vitro que os polifenóis presentes nas uvas e no vinho atrapalham a forma como o vírus Sars-Cov2, causador do Covid-19, se replica e se espalha.
O ácido tânico presente nas uvas e no vinho inibe duas enzimas-chave do coronavírus. Com o contato, o último não consegue mais penetrar nas células humanas.
A Universidade de Medicina de Taiwan descobriu que os taninos do vinho inibem efetivamente a atividade de duas enzimas-chave do vírus, que não podem mais entrar no tecido celular.
“O composto natural mais eficaz”
“De todos os compostos naturais que testamos em laboratório, o ácido tânico é o mais eficaz”, disse Mien-Chie Hung, biólogo molecular e presidente da universidade, à TVBS. Ele também lembrou os bons resultados obtidos com tratamentos experimentais com ácido tânico em 2003 durante a pandemia de SARS.
O pesquisador tem esperança de que um tratamento farmacêutico seja desenvolvido em breve. Nesse ínterim, ele recomenda que os cidadãos consumam alimentos e bebidas ricos em taninos para aumentar sua imunidade. “É o caso de uvas, vinho, banana, chá e vegetais.”
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